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孝敬爸妈，从吃藜麦开始据统计，老年人最常见病是老年肥胖、心血管病和糖尿病和老年痴呆，食用藜麦会对这几种老年人常见病有很好的效果，关爱爸妈，让他们每天吃点藜麦，身体棒棒哒！ 1、规律性地食用藜麦会减少二型糖尿病的发生，对于已经患有二型糖尿病的人来说，藜麦依然是最佳选择，藜麦含优质的高纤维碳水化合物，高纤维碳水化合物消化缓慢，可以保障餐后血糖水平不会升高太多，藜麦的升糖指数仅仅35（低升糖食物标准值是40），是大米的1/2，几乎所有谷物里最低的； 2、 藜麦可以缓解血管压力，每日以藜麦作为早餐可以减少心脏病的发生： （1）藜麦钾元素含量很高，钠的含量却只有小麦的1/8，符合低钠高钾健康饮食习惯，钾可治疗和预防高血压，还有保护血管的作用。 （2）藜麦镁元素含量高，镁可阻止心血管组织对有害因素如铅、镉等元素的吸收，从而达到保护心血管的作用 （3）藜麦的钙含量很高，可缓解高血压、经前紧张综合征，对骨质疏松症有一定治疗和预防作用；
3、印第安人用藜麦治疗骨折：老年人摔倒骨折后可以将藜麦磨成粉泡在酒里24小时，调成膏状，将藜麦膏直接涂于骨折处，治疗骨折有很好的效果。 从营养含量理念上定量，藜麦每人每天食用50克就能满足全营养需要，但从实际人群不同需求差异与南美洲印第安人食用情况表明，可放开食用，特别是特殊人群需求可按膳食疗法要求定量。 |
