大家好啊！新的一周又开始了，今天向大家分享两道全家老少皆宜的排骨汤，养生美味又健康，赶紧学习来！关键是全都可以加藜麦进去哦，营养和口感翻倍！

一.藜麦玉米排骨汤 

材料：玉米、猪肋排 、葱、姜、盐、藜麦。

做法：1.将排骨剁成块状，长短随意。

2.玉米去皮、去丝，切成小段。

3.葱切段，姜切片。

4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！

5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。这时候加入藜麦煮15-20分钟。

6.藜麦煲熟之后，加入少许盐调味即可。秋季皮肤比较干燥的朋友可以多喝这种藜麦汤，养阴、清肺、润燥。

藜麦玉米排骨汤

二、藜麦苦瓜排骨汤

材料: 猪小排200克、苦瓜1/2根、西红柿1个、藜麦30克。

调料:食盐1/2茶匙、姜1片、八角1个、花椒1/4茶匙、水适量。

做法：1.猪小排斩成小块用清水洗净放在小碗中，加入适量清水没过排骨表面，撒入1/4茶匙花椒粒，放在一边浸泡10分钟去除排骨含有的血水，然后冲洗干净。

2.砂锅内放入足量冷清水，放入浸泡好的排骨，使水面没过排骨，放入1片生姜和1个八角，开大火熬煮。

3.煮到水面有浮沫飘起，用勺子把浮沫撇掉，转中小火熬煮30分钟，放入30克藜麦，取半根苦瓜一分为二从中间切开，挖掉瓜瓤，用刀切成小段。

4.苦瓜放入汤锅中，撒入1/2茶匙食盐提味，中小火继续熬煮约15分钟就可以啦，苦瓜是清热下火的良药，加上藜麦功效就更完美拉。

秋天有藜麦和干燥说拜拜！

藜麦苦瓜排骨汤